河北新聞網訊(通訊員李光清、朱文兵)近日，中國工業經濟聯合會在北京召開第六屆中國工業大獎發布會，93家(個)企業和項目分別獲得中國工業大獎、表彰獎和提名獎，位于河北省曲周縣的晨光生物科技集團“辣椒提取工藝技術裝備創新及產業化項目”獲表彰獎。

　　辣椒提取產物主要是辣椒紅色素、辣椒素等，廣泛應用于食品、醫藥等領域，是現代生活的必需品。上世紀50年代，美國率先從辣椒中提取出辣椒紅色素，引領行業風潮，后來這一產業先后被美國、西班牙和印度主導。上世紀80年代，我國才有辣椒提取行業，起步晚、生產工藝落后，產量不足，雖是辣椒資源大國，但產品需要從國外進口。

　　晨光生物2000年進入辣椒提取行業，攻克了辣椒帶柄加工、集成連續逆流梯度提取、多級連續離心分離等多項工藝技術，建成國內首條規模化、連續化辣椒提取生產線，生產能力大幅提高，經過持續改進創新，目前單條生產線日加工原料1100噸，是過去的數百倍，開足馬力生產100天，可滿足全球的需求量。首創辣椒顆粒復合溶劑提取技術，實現辣椒紅色素與辣椒素同步提取，在辣椒紅色素得率提高四五個百分點達到98%的同時，辣椒素得率由35%增至95%以上。集成優化連續負壓閃蒸工藝等，使噸原料溶劑損耗由300公斤降至3公斤以下。國內首次開發的高純度辣椒素(辣椒堿)晶體、超臨界提取辣椒紅色素以及辣椒紅色素和辣椒素微乳液等應用型產品工業化制備技術，打破了國外對高端應用型辣椒產品市場的壟斷。

　　晨光生物研究發現了辣椒及其提取產物中痕量有害物質的污染來源與遷移規律，創新開發出產品中蘇丹紅、羅丹明B、有機磷農殘去除技術，建立了辣椒從種植、采收、儲運到加工全過程質量安全保障體系，制定了相關原料、產品和檢測方法的國家標準，產品品質滿足了國際高端市場需求，在國際上處于領先地位。

　　辣椒提取工藝技術裝備創新及產業化項目在實施過程中，共獲得國家發明專利38項，實用新型專利5項。先進的工藝技術裝備及產業化，支撐我國自主生產的辣椒紅在全球市場的占有率由不足2%增加到80%以上(晨光生物占60%)，辣椒素從0.2%增加到50%(晨光生物占40%)，為中國贏得了辣椒提取產業國際市場的話語權。

　　中國工業大獎是國務院批準設立的我國工業領域最高獎項，每兩年評選一次，旨在樹立一批優秀標桿企業和項目，帶動形成一大批具有核心競爭力的企業。